CSP-5 Soğuk Pres Yağ Makinesi

Soğuk pres yağ makinesi

CSP-5

Üretim ölçeğinize göre tasarlandı

Verimli işleme

3–5 kg/sa

Günlük kapasite

120 kg / 24 h

Çalışma güç tüketimi

200–450 W

Posada kalan yağ

≤6%

Üretici beyanı değerler

CSP-5 soğuk pres yağ makinesi: 220V monofaze prizle çalışan giriş modeli. Butik yağ üretimi, çiftlik ve tohum denemeleri için. Teklif alın.

Teklif al

CSP-5, soğuk pres serimizin giriş modelidir. Vidalı (helezon) tip bir prestir ve butik ölçekli üretim için tasarlanmıştır: kendi hasadını yağa çevirmek isteyen çiftçi, yöresel ürün satan bir dükkân, ilk ürününü çıkaran butik yağ markası, atölye ya da mutfak ölçeğinde işe başlayan gıda girişimcisi veya büyük bir yatırıma girmeden önce yeni bir tohumu denemek isteyen üretici. Makine 220V monofaze şebekede çalıştığı için trifaze hattı olmayan dükkân, atölye ve çiftlik binalarına da kurulabilir.

Bu makineyle ne üretirsiniz

Kapasite değerleri bu sayfadaki teknik tablodadır; burada önemli olan ölçeğin ne anlama geldiğidir. CSP-5 ölçeği; haftalık pazar tezgâhı, abonelik kutusu, bir restoran veya otelle yapılan tedarik anlaşması ya da raf alıcısına gösterilecek pilot parti demektir. Kooperatifler için de büyük yatırıma girmeden ürün geliştirmenin pratik bir yoludur.

Tabloda iki ayrı değer görürsünüz: verimli çalışma hızı ve azami giriş aralığı. Azami aralık makinenin fiziksel olarak kabul ettiğini, verimli hız ise saatler boyunca koruyabileceği tempoyu anlatır. Üretim planınızı verimli hıza göre kurun. Günlük ihtiyacınız sürekli olarak bir vardiyalık tohumdan fazlaysa daha büyük modellere bakın; presi küçük seçmek, yeni üreticinin makineyi durmaksızın çalıştırıp erken yıpratmasının en yaygın nedenidir.

Elektrik gereksinimi

CSP-5, 220V monofaze bir makinedir. Bu bilinçli bir tercihtir: monofaze besleme çoğu dükkânda, atölyede, çiftlik binasında ve mutfakta zaten vardır; trifaze bağlantı veya dönüştürücü gerekmez.

Yine de sipariş öncesinde elektrikçinizle iki noktayı netleştirin:

• Priz ve hattın durumu. Pres motoru ve ısıtıcı birlikte çalışır; makinenin bağlanacağı hat ve sigorta ikisini birden rahatça taşımalıdır.
• Büyüme planınız. Daha büyük CSP-30, 380V trifaze bir makinedir. İleride kapasite büyütmeyi düşünüyorsanız, tesisinize trifaze hat çekilip çekilemeyeceğini şimdiden öğrenmeniz model seçiminizi kolaylaştırır.

Soğuk sıkım ve küspe

Vidalı preste tohum mekanik olarak sıkılır; yağ, ısıl işlem veya çözücü kullanılmadan ayrılır. Geriye kalan küspedir ve CSP-5 için küspede kalan yağ en fazla %6 olarak beyan edilir.

Bu değerin ticari karşılığı iki yönlüdür. Küspede ne kadar az yağ kalırsa, parasını ödediğiniz tohumdan o kadar çok yağ geri kazanırsınız; tohum çoğu işletmede en büyük maliyet kalemidir ve küçük bir üretimin para kazanıp kazanmayacağını geri kazanım belirler. Öte yandan küspe atık değildir: en yaygın olarak hayvan yemi, bazı tohumlarda ise un veya protein gibi gıda bileşeni olarak satılır. Birçok küçük üretici küspeyi bertaraf edilecek bir sorun olarak değil, ikinci bir gelir kalemi olarak görür.

Soğuk sıkım, yağın karakterini de korur. Tohum yüksek ısıya maruz kalmadığı için tadı, rengi ve aroması yağa taşınır. Alıcının soğuk sıkım yağı tercih etmesinin nedeni de, sizin etikette anlattığınız şey de budur.

Hangi tohumları işler

CSP-5 için beyan edilen tohum listesi çörek otu, susam, keten tohumu, aspir, ayçiçeği, kabak çekirdeği, ceviz, badem, chia, fındık, yer fıstığı, kanola, çay tohumu, argan, avokado, hindistan cevizi (kopra), soya, kenevir tohumu ve çarkıfelek tohumunu kapsar.

Gerçek işleme hızı her tohumda aynı değildir; tohumun yağ oranına, nemine, temizliğine, kabuğuna ve atölyenizin ortam sıcaklığına göre değişir. Kuru ve yağlı bir tohum ile nemli veya lifli bir tohum çok farklı davranır. Bu yüzden tohum bazlı bir verim tablosu yayınlamıyoruz; bir parti için doğru olan rakam bir başka parti için yanıltıcı olur.

Tohumunuz listede yoksa veya kendi mahsulünüzün nasıl davranacağını satın almadan önce görmek istiyorsanız, teklif formundan bize yazın; numune testini birlikte planlayalım.

Sipariş öncesi kontrol listesi

Yurt içi bir kurulumda zaman kazandıran kısa bir liste:

• Elektrik tesisatı. Makinenin bağlanacağı prizi, hattı ve sigorta değerini elektrikçinize kontrol ettirin; uygunluğu sipariş öncesinde netleştirin.
• Yer ve zemin. Makine kompakt ve hafiftir; düz ve sağlam bir tezgâh veya sehpa yeterlidir. Tohum besleme tarafında ve yağ ile küspenin alındığı tarafta çalışma alanı bırakın; yüzeyin gıda üretimine uygun biçimde temizlenebilir olmasına dikkat edin.
• Kurulum ve devreye alma. İlk çalıştırmayı kimin yapacağını, devreye alma ve teslim kapsamını teklif aşamasında netleştirin.
• Operatör eğitimi. Makineyi kimin kullanacağını baştan belirleyin. Besleme temposu ve tohum nemi sonucu doğrudan etkiler; ustabaşınızın veya operatörünüzün eğitim ihtiyacını teklif görüşmesinde dile getirin.
• Yedek ve aşınan parçalar. Normal kullanımda hangi parçaların aşındığını, nasıl sipariş edildiğini ve rafta ne bulundurmanız gerektiğini sorun. İlk seti makineyle birlikte istemek, küçük bir arızanın üretimi durdurmasını önler.
• Belgeler. Türkçe kullanım ve bakım kılavuzunu, parça şemasını ve elektrik etiket bilgilerini isteyin. Gıda işletmesi kayıt ve izin süreçlerinde ürünle temas eden yüzeylerin malzeme bilgisi sorulabilir; hangi parçaların tohuma ve yağa temas ettiğini öğrenip dosyanızda bulundurun.

Tohumunuzu, günlük üretim hedefinizi ve elektrik durumunuzu bize yazın; CSP-5 sizin için doğru model mi teyit edelim, değilse daha büyük bir modele yönlendirelim. Teklif alın, talebinize özel ayrıntılarla dönüş yapalım.

Teklif al